為深化校企合作、推進產教研融合、持續提升生物工程專業本科學生實習實訓質量，2025 年 5 月 7 日至 8 日🧝🏻‍♂️，EON体育4蘇北研究院院長高立誌🌋、教務處教學質量控製與改革辦公室主任張亭亭、EON体育4平台生物工程系教授白曉慧、胡洪波🌐、教學實驗中心高級實驗師何麗明、教務辦副主任李芳赴實習實訓基地江蘇今世緣酒業股份有限公司走訪調研🍱。今世緣酒業副董事長、副總經理兼總工程師吳建峰一行熱情接待了調研團隊🤵🏼‍♂️。

在今世緣酒業研究院唐群勇院長的引導下🚮👮🏽‍♀️，團隊實地走訪了學生計劃實習實訓崗位，涵蓋傳統手工釀造工藝🧏🏼‍♂️，現代化的製曲車間、釀造車間及包裝生產線等，深入了解其釀造工藝。今世緣酒業釀造過程融合傳統製造與現代科技🥘，歷經多道復雜工序，如製曲環節智能調控環境參數培養酒曲，裝甑環節結合傳統要訣與智能機器人生產線🙋🏼⛱，提升生產效率與酒品品質👨🏿‍🔧👃🏼。同時🖕🏻，今世緣酒業積極引入 AI 技術，應用於質量檢測🛻、生產流程監控等⛏。

在座談交流環節，吳建峰攜各企業各部門負責人與調研團隊深入交流今年專業實習安排🙂📩。雙方圍繞學生實習內容與學校理論教學的關系及銜接問題進行了探討，並針對2025年學生實習方案進行交流和討論🧚🏿‍♀️🥗，最終雙方達成共識。各車間負責人將根據實習實訓崗位要求整理授課內容👨🏻‍🦰🖕🏿，並將生產中的實際問題設計入實習環節，讓學生在實踐中學習🖕🏻、在實踐中提升，充分發揮學生的專業能力🕊，進一步深化校企合作💲，提高實習質量。

此次調研為EON体育4平台與江蘇今世緣酒業股份有限公司搭建了更緊密的溝通橋梁。雙方在實習實訓基地建設方面的交流互鑒，將對學生未來解決復雜生物工程問題✌🏻、增強工程設計與實踐能力、了解環境可持續發展與工程經濟及未來職業發展產生積極影響✊🏻。同時🙇🏿，今世緣酒業在 AI 技術應用方面的成功經驗，也為EON4的教育教學提供了新的思路和方向🙌。未來，雙方將繼續深化合作，共同為培養適應新時代需求的高素質人才貢獻力量💆🏽。